【羟丙基甲基纤维素是什么东西】羟丙基甲基纤维素（Hydroxypropyl Methylcellulose，简称HPMC）是一种常见的有机化合物，广泛应用于食品、医药、建筑和化工等多个领域。它是由天然纤维素经过化学改性得到的半合成高分子材料，具有良好的水溶性、成膜性和粘合性。以下是对羟丙基甲基纤维素的总结介绍。
一、基本概念
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 羟丙基甲基纤维素 |
| 英文名称 | Hydroxypropyl Methylcellulose |
| 化学结构 | 纤维素的衍生物，含有羟丙基和甲基取代基 |
| 分子式 | (C₆H₁₀O₅)ₙ（具体结构因取代度不同而变化） |
| 外观 | 白色至类白色粉末或颗粒 |
| 水溶性 | 可溶于冷水，不溶于有机溶剂 |
二、主要特性
羟丙基甲基纤维素具有以下特点：
1. 良好的水溶性：可形成透明胶体溶液，适用于多种应用。
2. 热稳定性：在一定温度范围内保持稳定，适合加工。
3. 成膜性：可形成均匀、柔韧的薄膜，用于包衣或涂层。
4. 增稠作用：能有效提高液体粘度，常作为增稠剂使用。
5. 无毒无害：符合食品安全标准，广泛用于食品和药品中。
三、主要用途
| 应用领域 | 典型用途 |
| 食品工业 | 增稠剂、乳化剂、稳定剂，用于饮料、酱料、冰淇淋等 |
| 医药行业 | 药片包衣、缓释制剂、眼药水基质、凝胶剂 |
| 建筑材料 | 砂浆添加剂、腻子粉、瓷砖胶 |
| 化工领域 | 涂料、胶黏剂、表面活性剂 |
| 其他 | 日化产品、化妆品、包装材料 |
四、常见品牌与供应商
| 品牌/公司 | 产地 | 特点 |
| 联合利华 | 中国 | 提供多种规格，适合食品级应用 |
| 欧化（OCA） | 德国 | 高纯度，适用于医药和高端涂料 |
| 漳州恒润 | 中国 | 性价比高，适合国内市场需求 |
| 陶氏化学 | 美国 | 技术先进，品质稳定 |
五、注意事项
- 使用时应根据具体需求选择合适的型号（如粘度、取代度等）。
- 避免与强酸强碱物质混合，以免影响性能。
- 存储环境应干燥、通风，防止受潮结块。
六、总结
羟丙基甲基纤维素是一种多功能的高分子材料，因其优异的物理和化学性能，在多个行业中发挥着重要作用。无论是食品、医药还是建筑材料，HPMC都以其安全、环保、高效的特性受到广泛欢迎。随着技术的发展，其应用范围也在不断扩大。
