【微波烤鸡中翅的做法】微波烤鸡中翅是一种快速、方便的烹饪方式,适合忙碌的上班族或想要节省时间的家庭。相比传统烤箱,微波炉不仅能缩短烹饪时间,还能保留鸡翅的鲜嫩口感。以下是制作微波烤鸡中翅的详细步骤和所需材料。
一、
微波烤鸡中翅是一道简单又美味的家常菜,主要依靠微波炉的加热功能完成。制作过程中需要提前腌制鸡翅,使其入味,然后在微波炉中进行加热,使鸡翅外皮酥脆、内部多汁。整个过程只需15-20分钟,非常适合快节奏的生活方式。以下为具体步骤和材料清单。
二、材料与做法表格
项目 | 内容 |
材料 | 鸡中翅 8-10个 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 蜂蜜 1汤匙 蒜末 1茶匙 黑胡椒 适量 橄榄油 1汤匙 |
工具 | 微波炉、烤盘(带盖)、碗、勺子 |
步骤 | 1. 鸡中翅洗净,用厨房纸吸干水分。 2. 将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、黑胡椒和橄榄油混合成腌料。 3. 将鸡翅放入碗中,倒入腌料,搅拌均匀,腌制15-30分钟。 4. 将腌好的鸡翅放在微波炉专用烤盘中,盖上盖子。 5. 设置微波炉为“烧烤”模式或“高火”,加热5分钟。 6. 取出翻面,再加热5分钟,至表面金黄即可。 7. 稍等几分钟后食用,口感更佳。 |
三、小贴士
- 腌制时间越长,味道越入味,建议提前腌制。
- 如果使用普通微波炉,可适当延长加热时间,注意观察避免烧焦。
- 可根据个人口味加入辣椒粉、孜然等调味品增加风味。
通过以上方法,你可以在短时间内轻松做出美味的微波烤鸡中翅,既省时又健康,非常适合日常家庭烹饪。