【花生炖猪脚汤的做法】花生炖猪脚汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品，尤其适合秋冬季节食用。它不仅具有滋补养生的功效，还能增强体力、促进血液循环。以下是制作花生炖猪脚汤的详细步骤和所需材料。
一、
花生炖猪脚汤的主要食材是猪脚和花生，搭配一些常见的调味料如姜、葱、盐等。这道汤的制作过程相对简单，但需要一定的炖煮时间以确保猪脚软烂、花生入味。在烹饪过程中，需要注意火候控制和调料的搭配，以达到最佳的口感和营养效果。
二、做法步骤及所需材料（表格形式）
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪脚（2只） 花生（100克） |
| 辅料 | 姜片（3-5片） 葱段（适量） 盐（适量） |
| 工具 | 砂锅或炖锅 刀具 勺子 |
| 步骤 | 1. 猪脚洗净，焯水去血沫。 2. 花生提前浸泡2小时。 3. 将猪脚、花生、姜片放入砂锅中。 4. 加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时。 5. 最后加入盐调味，撒上葱花即可。 |
| 小贴士 | - 焯水时可加几片姜去腥。 - 花生若不提前泡发，需延长炖煮时间。 - 可根据口味加入红枣或枸杞增加风味。 |
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一碗香浓可口的花生炖猪脚汤了。这道汤不仅美味，还非常适合身体虚弱、产后恢复或需要补充能量的人群食用。
