中筋面粉
发布时间：2025-04-27 00:43:53来源：
如何用中筋面粉制作美味的家常饼？
中筋面粉是家庭厨房中最常用的食材之一，它既不像高筋面粉那样筋道，也不像低筋面粉那样松软，而是介于两者之间，非常适合用来制作各种中式面点。今天就来教大家用中筋面粉制作一款简单又美味的家常饼。
首先，将500克中筋面粉倒入大碗中，慢慢加入约250毫升温水，边加边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。接下来将醒好的面团分成小剂子，取一个小剂子擀成薄片，刷上一层油，撒少许盐和香葱碎，卷起后再盘成螺旋状，最后压扁成饼胚。平底锅加热后放入饼胚，小火慢煎至两面金黄即可出锅。
这款家常饼外皮酥脆、内里柔软，香气四溢，无论是搭配粥品还是单独食用都非常美味。快来试试吧！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
