电烤箱烤蛋糕
发布时间：2025-04-25 21:58:27来源：
快速掌握电烤箱烤制蛋糕的技巧
使用电烤箱制作蛋糕是一种既方便又实用的方法。首先，准备好所需的材料和工具，包括鸡蛋、糖、面粉、牛奶以及电烤箱等。将鸡蛋与糖搅拌均匀后加入过筛的面粉，最后倒入牛奶调成糊状。
接着，预热电烤箱至适宜温度（通常为175°C左右），然后将混合好的面糊倒入模具中，并轻轻震动模具以去除气泡。放入预热好的电烤箱中层，设定时间为25-30分钟。期间可以观察蛋糕上色情况，必要时加盖锡纸防止过度焦化。
当时间到后，用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透——如果拔出时干净无黏附物，则表示蛋糕已经烤好。取出蛋糕稍作冷却后再脱模，即可享受美味的自制蛋糕了。通过熟练运用这些步骤，即使是初学者也能轻松做出松软可口的蛋糕。
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