披萨的做法

——简单几步教你轻松制作美味披萨

披萨作为全球广受欢迎的美食，不仅味道丰富多样，制作过程也充满乐趣。想要在家自制一份美味披萨并不难，只需准备好食材并按照步骤操作即可。

首先准备面团。将500克高筋面粉、1茶匙盐和1茶匙糖混合后加入适量温水搅拌均匀，再倒入7克酵母静置5分钟激活。揉成光滑面团后盖上湿布发酵约1小时，直至体积膨胀两倍。

接着是酱料和配料的准备。可以使用番茄酱作为基础酱料，搭配切碎的大蒜、橄榄油调味。同时准备好马苏里拉奶酪、意大利香肠片、青椒、洋葱等喜欢的配料。

将发酵好的面团擀平铺入烤盘中，抹上酱料撒上奶酪，最后摆放好各种配料。预热烤箱至220℃，放入披萨烘烤15-20分钟，直到边缘金黄且奶酪完全融化即可取出享用。这样一款色香味俱佳的家庭版披萨就完成啦！

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