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黄油曲奇

2025-03-15 21:59:13
导读 奶香小饼干的幸福时光黄油曲奇,是许多人记忆中最初的甜蜜滋味。它简单却充满魅力,每一口都能让人感受到浓郁的奶香与酥脆的口感。制作这款...

奶香小饼干的幸福时光

黄油曲奇,是许多人记忆中最初的甜蜜滋味。它简单却充满魅力,每一口都能让人感受到浓郁的奶香与酥脆的口感。制作这款小饼干并不复杂,只需准备好黄油、糖粉、鸡蛋和低筋面粉,按照一定比例混合揉捏,再放入烤箱烘烤即可。

黄油是这道甜点的灵魂,其独特的香气赋予了曲奇别样的风味。在搅拌过程中,将软化的黄油与糖粉充分融合,直至变得轻盈细腻,再加入蛋液继续搅拌均匀。随后筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌成团。需要注意的是,面团不宜过度揉搓,以免影响成品的松软度。

将面团装入裱花袋,挤出各种形状摆放在铺好烘焙纸的烤盘上,送入预热好的烤箱。随着温度升高,空气中弥漫着诱人的奶香味,等待片刻后,金黄色的曲奇便新鲜出炉。无论是搭配咖啡还是作为下午茶伴侣,黄油曲奇总能带来温暖而满足的感觉。它不仅是一种食物,更承载着家的味道和童年的回忆。

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