黄油曲奇

奶香小饼干的幸福时光

黄油曲奇，是许多人记忆中最初的甜蜜滋味。它简单却充满魅力，每一口都能让人感受到浓郁的奶香与酥脆的口感。制作这款小饼干并不复杂，只需准备好黄油、糖粉、鸡蛋和低筋面粉，按照一定比例混合揉捏，再放入烤箱烘烤即可。

黄油是这道甜点的灵魂，其独特的香气赋予了曲奇别样的风味。在搅拌过程中，将软化的黄油与糖粉充分融合，直至变得轻盈细腻，再加入蛋液继续搅拌均匀。随后筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌成团。需要注意的是，面团不宜过度揉搓，以免影响成品的松软度。

将面团装入裱花袋，挤出各种形状摆放在铺好烘焙纸的烤盘上，送入预热好的烤箱。随着温度升高，空气中弥漫着诱人的奶香味，等待片刻后，金黄色的曲奇便新鲜出炉。无论是搭配咖啡还是作为下午茶伴侣，黄油曲奇总能带来温暖而满足的感觉。它不仅是一种食物，更承载着家的味道和童年的回忆。

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